Conclusão: Com as viagens gourmet para a Coreia definidas para se tornarem a tendência número um do turismo global em 2025, um novo paradigma de "viagens bem alimentadas" está inaugurando o auge do turismo gastronômico coreano.
1. como as viagens gastronômicas se tornaram a tendência número um
Nas "Tendências de Turismo S.P.E.C.T.R.U.M. 2025" divulgadas pela Organização de Turismo da Coreia (KTO), as viagens gourmet surgiram como uma tendência importante, ocupando o primeiro lugar em termos de potencial de manifestação e o terceiro em termos de importância comercial. Na Pesquisa Nacional de Viagens de 2023, o turismo gastronômico ficou em terceiro lugar (60,21 TP3T) entre as atividades de destino, e na Pesquisa de Turistas de Saída, o turismo gastronômico ficou em primeiro lugar (59,81 TP3T) como um fator para os estrangeiros visitarem a Coreia e em primeiro lugar (60,91 TP3T) como uma atividade satisfatória.
Pesquisa do Trip.com: 60% viajantes de 6 países da Ásia-Pacífico buscaram conteúdo relacionado a alimentos
Liderada pela Geração Z: Viagens com tudo incluído e gastronômicas são fundamentais para os planos de viagem de 2025
Propagação global: Hilton Hotels "1 em cada 5 viajantes busca experiências gastronômicas"
2. um novo paradigma para "viagens bem alimentadas
A "viagem bem alimentada" é um novo paradigma de viagem que vai além de apenas comer para vivenciar a cultura e a história de um lugar por meio de sua comida. Classificada como a tendência de viagem gastronômica número um para 2025 pelo Korea Economic Daily, o objetivo da viagem está mudando para se tornar uma experiência gastronômica.
1. acompanhado por um chef: Aumento das viagens gastronômicas personalizadas com chefs famosos
2. experiências gastronômicas locais: Programa "faça seu próprio prato" com produtos locais
3. contar histórias: Combine a história local e as histórias culturais nos alimentos
3. viagens gastronômicas em hotéis e jantares de luxo
As tendências de viagem da Hotels.com para 2025 revelam que "viagens gastronômicas em hotéis" é uma palavra-chave. As buscas globais por hotéis com restaurantes aumentaram em 701 TP3T em relação ao ano anterior, com 781 TP3T de entrevistados sul-coreanos dispostos a reservar um hotel com uma experiência gastronômica notável.
Guia Michelin: Expansão dos restaurantes do Guia Michelin em hotéis de Seul
Brunch no hotel: O aumento das reservas de brunch em hotéis premium
Menu de assinatura: Concurso para que os hotéis desenvolvam pratos exclusivos e originais
4. passeios gastronômicos e experiências locais
Espera-se que os passeios gastronômicos sejam uma grande parte das tendências do turismo doméstico em 2025. Cada vez mais viajantes estão buscando conhecer a cultura local explorando restaurantes locais, o que se encaixa na tendência do localismo.
Vila Hanok de Jeonju: Programa de experiência com Bibimbap e licor tradicional
Mercado Jagalchi em Busan: Experimente cozinhar seus próprios frutos do mar frescos
Ilha de Jeju: Aula de culinária fusion com carne de porco preto e frutas cítricas
Andong: Experimente a comida tradicional fermentada e zonga
5. globalização da K-food e viagens de bem-estar
Com a expansão da onda coreana, a comida coreana está se tornando um componente essencial das viagens globais de bem-estar. Os alimentos fermentados e a culinária coreana saudável estão se tornando uma parte importante das viagens de bem-estar e cura, motivando os turistas internacionais a visitar a Coreia.
1. convergência de bem-estar: Ingredientes e receitas saudáveis da culinária coreana combinados com uma jornada de cura
2. estadia no templo: Proliferação de programas que combinam experiências alimentares em templos com meditação
3. tour de alimentos fermentados: Experimente fazer alimentos fermentados tradicionais, como kimchi, miso e cheongguk
6. previsões e oportunidades de viagens gastronômicas em 2025
O Global Wellness Institute dos EUA anunciou que o mercado internacional de turismo de bem-estar deve crescer para US$ 1,276 trilhão até 2025. As viagens gastronômicas na Coreia estão perfeitamente alinhadas com essa tendência global e estão surgindo como um novo fator de crescimento.
Recomendações personalizadas de IA: Proliferação de planejadores de viagens gastronômicas com IA com base em preferências pessoais
Fuga de mercadorias: Aumento de viagens dedicadas a compras especiais de supermercado na Coreia
Com tudo incluído: Diversifique suas ofertas de pacotes de viagem para incluir experiências culinárias
7. perguntas frequentes (FAQ)
P1: O que exatamente é uma "jornada bem alimentada"?
A viagem centrada na comida é um novo paradigma de viagem que vai além de apenas comer para vivenciar a cultura e a história de um lugar por meio de sua comida. Envolve cozinhar pratos locais, explorar pontos de interesse gastronômico e participar da preparação de alimentos tradicionais.
P2: Quais são as características de uma viagem gastronômica em um hotel?
É uma forma de viagem que combina acomodação e refeições em um único pacote. Oferecemos uma experiência gastronômica de luxo com restaurantes internos com estrelas Michelin, menus exclusivos, programas especiais do chef e muito mais.
P3: Você pode recomendar um curso típico de turismo gastronômico em cada região?
O bibimbap de Jeonju e o passeio pela vila hanok, a experiência de frutos do mar de Busan no Jagalchi Market, o churrasco de porco preto e a sobremesa cítrica de Jeju e a experiência gastronômica tradicional de Jongga em Andong são apenas alguns dos muitos programas que utilizam as características exclusivas de cada região.
Q4: Quais são as experiências gastronômicas coreanas mais populares entre os turistas estrangeiros?
A fabricação de kimchi, os cursos de culinária coreana, os passeios em mercados tradicionais e as experiências gastronômicas em templos são populares, seguidos por programas práticos em que você pode se envolver na culinária, e os recursos visuais compartilháveis nas mídias sociais também são importantes.
8. Leitura relacionada
O guia definitivo para a cura na Ilha de Jeju - 4 dias e 3 noites de bem-estar na natureza
9. referências
1 Organização de Turismo da Coreia. "Tendência de Turismo 2025 S.P.E.C.T.R.U.M.: Gourmet travel tops the list".
https://knto.or.kr/pressRelease/549005
2. Hotels.com. "As tendências de viagem 'Unpack 25' para 2025: A ascensão das viagens gastronômicas em hotéis".
Diário Econômico da Coreia (18 de outubro de 2024)
3. Trip.com. "Tendências de viagem para 2025: quando a gastronomia ditar seu itinerário"
Jornais de viagem (19 de fevereiro de 2025)
4. jornal dos fazendeiros. "2025 Tourism Trend Spectrum: Gourmet Travel and the Pursuit of Localism" (Espectro de tendências do turismo em 2025: viagens gastronômicas e a busca pelo localismo)
Jornal dos agricultores (24 de janeiro de 2025)
5 SlowVillage, "Domestic Tourism Trends 2025: Food Tours Soar in Popularity" (Tendências do Turismo Doméstico 2025: Passeios Gastronômicos Crescem em Popularidade).
Slow Village (4 de janeiro de 2025)
PT 
KO 
EN 
ES 
JA 
DE