요약: 2020년 전 세계를 사로잡은 드라마 ‘이태원 클라쓰’의 짬뽕탕이 2025년에도 여전히 글로벌 요리 트렌드를 이끌고 있습니다. 일본 유튜버들과 해외 팬들이 직접 도전한 레시피를 통해 K-푸드의 진정한 매력을 경험해보세요.
📚 K드라마 레시피 시리즈 (총 5편)
전 세계를 사로잡은 드라마 속 요리를 집에서 직접 만들어보자!
1편 이태원 클라쓰 ‘짬뽕탕’ – 글로벌 인기 드라마 레시피 첫 걸음 ← 현재 글
2편 사랑의 불시착 ‘김치찜’ – 북한식 한식 레시피 재해석
3편 호텔 델루나 ‘한상차림’ – 전통과 퓨전의 조화
4편 오징어 게임 ‘달고나’ – 전 세계를 열광시킨 디저트
5편 재벌집 막내아들 ‘소고기 미역국’ – 감성 자극 레시피
1. 드라마 속 짬뽕탕의 탄생과 글로벌 인기
2020년 방영된 JTBC 드라마 ‘이태원 클라쓰’는 최고 시청률 16.5%를 기록하며 국내외에서 엄청난 인기를 얻었습니다[1]. 드라마에 등장한 ‘단밤’ 포차의 짬뽕탕은 박새로이와 그의 동료들이 함께 나누던 대표적인 소울푸드였죠. 넷플릭스를 통해 전 세계 190개국에 방송된 이 드라마는 2025년 현재까지도 일본 넷플릭스 상위권을 유지하고 있습니다.
글로벌 반응의 특징:
1. 일본에서는 ‘한자와 나오키’의 한국판이라는 평가와 함께 남성 시청자층에서 특히 높은 인기를 얻었습니다[1].
2. 미국과 유럽에서는 K-푸드에 대한 관심이 급증하며 한국 요리 검색량이 300% 증가했습니다[2].
3. 2024년 일본 리메이크 ‘롯폰기 클라쓰’ 방영으로 원작에 대한 관심이 재점화되었습니다[3].
2. 해외 유튜버들이 열광한 K드라마 요리
2024년부터 2025년까지 해외 유튜버들 사이에서 K드라마 요리 도전이 큰 트렌드로 자리잡았습니다. 특히 일본의 유명 개그맨들과 연예인들이 이태원 클라쓰 짬뽕탕을 직접 만들어보는 콘텐츠가 화제가 되었죠.
주목할 만한 해외 반응:
1. 구독자 470만의 일본 유튜버 Hikaru는 이태원 클라쓰에 빠져 회사에 천재 매니저를 고용했다고 밝혔습니다[1].
2. 미국의 Korean Food YouTuber Maangchi(650만 구독자)는 드라마 레시피 시리즈를 통해 월 평균 200만 뷰를 기록했습니다[4].
3. 유럽 각국의 푸드 블로거들이 ‘이태원 클라쓰 챌린지’를 통해 한국 요리의 매력을 전파하고 있습니다.
3. 완벽한 짬뽕탕 만들기 레시피
드라마에서 영감을 받은 정통 짬뽕탕 레시피를 소개합니다. 해외에서도 쉽게 구할 수 있는 재료들로 구성했으며, 집에서도 포차의 그 맛을 재현할 수 있습니다.
주요 재료 (4인분):
1. 중화면 4인분 (또는 라면사리)
2. 해산물: 새우 200g, 오징어 1마리, 홍합 200g, 바지락 300g
3. 채소: 양파 1개, 대파 3대, 양배추 1/4통, 당근 1/2개
4. 양념: 고춧가루 3큰술, 다진마늘 2큰술, 굴소스 2큰술, 국간장 2큰술
5. 육수: 멸치다시 또는 해산물 육수 1.5L
조리 과정:
1단계: 해산물은 깨끗이 손질하고, 채소는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다. 육수는 미리 끓여 따뜻하게 보온해둡니다.
2단계: 팬에 기름을 두르고 대파와 마늘을 볶아 향을 낸 후, 고춧가루를 넣어 고추기름을 만듭니다.
3단계: 해산물을 넣고 볶다가 채소를 추가하여 전체적으로 볶아줍니다. 굴소스와 국간장으로 간을 맞춥니다.
4단계: 뜨거운 육수를 붓고 5분간 끓인 후, 삶은 면을 넣어 1-2분 더 끓여 완성합니다.
4. K푸드 트렌드와 드라마의 영향력
2025년 현재 K푸드는 전 세계 음식 트렌드를 주도하고 있습니다. 한국문화체육관광부의 ‘글로벌 한류 트렌드 분석’ 보고서에 따르면, 미국과 영국에서 한국 음식이 중심적인 관심사로 자리잡았습니다[2]. 이태원 클라쓰 같은 드라마가 이러한 현상에 미친 영향은 상당합니다.
2024-2025 K푸드 트렌드 분석:
1. 불닭볶음면과 치즈 스파게티 떡볶이가 바이럴 영상을 통해 전 세계적으로 인기를 얻었습니다[2].
2. 미국 뉴저지주가 11월 22일을 ‘김치데이’로 공식 선언하며 K푸드의 위상을 인정했습니다[2].
3. 넷플릭스의 ‘흑백요리사’가 전 세계 차트를 석권하며 한국 요리에 대한 관심을 더욱 증폭시켰습니다[5].
5. 자주 묻는 질문(FAQ)
Q1. 이태원 클라쓰 짬뽕탕을 해외에서 만들 때 주의할 점은?
A1. 고춧가루는 한국산을 사용하고, 해산물이 구하기 어렵다면 냉동 해산물 믹스를 활용하세요. 아시안 마켓에서 대부분의 재료를 구할 수 있습니다.
Q2. 드라마와 실제 레시피의 차이점이 있나요?
A2. 드라마에서는 시각적 효과를 위해 재료를 과장했지만, 실제로는 더 간단한 재료로도 충분히 맛있게 만들 수 있습니다. 핵심은 해산물의 신선도입니다.
Q3. 매운 음식을 잘 못 먹는 사람도 도전할 수 있나요?
A3. 고춧가루 양을 줄이고 파프리카 가루를 추가하면 색깔은 유지하면서 매운맛을 줄일 수 있습니다. 우유나 치즈를 곁들이는 것도 좋은 방법입니다.
Q4. 이 레시피로 만든 요리를 SNS에 올려도 되나요?
A4. 물론입니다! #이태원클라쓰짬뽕 #Kfood 해시태그를 사용하면 전 세계 팬들과 소통할 수 있습니다. 많은 해외 팬들이 자신만의 버전을 공유하고 있어요.
6. 관련 읽을거리
1. 김 수출 또 신기록: 2024년 9.97억 달러, K-푸드 슈퍼푸드 열풍 주도
2. 불닭볶음면 열풍! 한국 라면 수출 월 1억 달러 돌파한 이유는?
3. 한국인은 왜 모든 음식을 한 번에 먹을까? 반찬 문화에 숨겨진 7가지 철학
4. 한국 편의점 얼음컵 조합이 왜 외국인을 중독시키는가?
참고자료
[1] 나무위키 – 이태원 클라쓰(드라마) https://namu.wiki/w/이태원 클라쓰(드라마)
[2] The Korea Herald – K-pop still reigns, K-food gains momentum https://www.koreaherald.com/article/10428329
[3] RFA 자유아시아방송 – 이태원 클라쓰, 화제의 일본 리메이크까지 https://www.rfa.org/korean/weekly_program/…/drama-08182023094348.html
[4] FeedSpot – 30 Korean Food YouTubers You Must Follow in 2025 https://videos.feedspot.com/korean_food_youtube_channels/
[5] Go Wonderfully – What’s Next for Korean Cuisine in 2025? https://www.gowonderfully.com/post/what-s-next-for-korean-cuisine-in-2025…
KO 
EN 
ES 
JA 
DE 
PT