韓国料理

まとめ：2020年に全世界を魅了したドラマ「イテウォンクラス」のチャンポンタンは、2025年にも世界の料理トレンドをリードしています。日本のユーチューバーと海外ファンが挑戦したレシピを通して、K-フードの真の魅力を体験してみましょう。 Kドラマのレシピシリーズ(全5回) 世界を魅了したドラマの中の料理を自宅で作ってみましょう！1編 イテウォンクラス「チャンポンタン」-グローバル人気ドラマレシピの第一歩 ←現在の記事 2編 愛の不時着「キムチチム」-北朝鮮式韓国料理レシピの再解釈 3編 ホテルデルナ「韓定食」-伝統とフュージョンの調和 4編 イカゲーム「ダルゴナ」-全世界を熱狂させたデザート 5編 財閥家の末っ子「牛肉ワカメスープ」-感性を刺激するレシピ ドラマ「イテウォンクラス」で話題になったチャンポンタンとK-フードのグローバルブーム。目次 1.ドラマの中のチャンポンタンの誕生とグローバル人気 2. ... もっと読む

韓国人はなぜすべての食べ物を一度に食べるのか？韓国人の独特なおかず文化に隠された深い哲学と意味を7つの観点から見てみましょう。韓国人の伝統的なおかずの盛り付け フランス人の友人マリーが初めて韓国料理店に行ったときのことです。注文もする前にテーブルいっぱいに並んだおかずを見て驚いた彼女は「えっ、私たちが注文したものがすでに出てきたの？ と尋ねました。 いいえ、これは基本的なおかずです」と説明すると、さらに困惑していました。 じゃあ、メイン料理は何ですか」という質問に「うーん...全部メインです」と答えたときの彼女の表情は！西洋の前菜-メイン-デザートの順番に慣れている彼女にとって、韓国人の「韓定食」は本当に不思議な光景でした。実際、このような経験をしたことがある方は多いと思います。 外国人は、なぜ韓国人がすべての料理を同時に食べるのか、なぜこんなに多くのおかずが必要なのか、本当に不思議に思います。単に「私たちの文化だから」と答えるのはもったいないです。 韓国人のおかず文化は単純な食習慣ではありません。 ここには... もっと読む