Philosophie der koreanischen Küche

Warum essen die Koreaner alles auf einmal? Wir erforschen die tiefe Philosophie und Bedeutung hinter Koreas einzigartiger Banchan-Kultur aus sieben verschiedenen Perspektiven. Ein traditioneller koreanischer Banchan-Tisch Es war das erste Mal, dass meine französische Freundin Marie in ein koreanisches Restaurant ging. Noch bevor sie etwas bestellt hatte, sah sie einen Tisch voller Beilagen und fragte: "Hm? Haben sie schon das serviert, was wir bestellt haben?" Als ich ihr erklärte: "Nein, das sind einfache Beilagen", war sie noch verwirrter... Mehr lesen